Мы с вами с 2007 года

Санкт-Петербург (СПб)

service.mastera@gmail.com

© Сервис-Макс | Все права защищены

Заточка ножей Gyuto (Гюйто)

     Японский поварской нож Gyuto (Гюйто, в России также иногда встречается вариант произношения Гиуто) – своеобразный аналог европейского шеф-ножа, тем не менее отличающийся от него своими конструктивными особенностями. Одно из ключевых отличий такого инструмента – использование при изготовлении клинка более твёрдой стали исключительно высокого качества, что позволяет шеф-ножам Gyuto делать очень точные и «агрессивные» резы.

 

Другие особенности – увеличенная длина лезвия (обычно 18-30 см) и наличие спусков на обеих сторонах клинка. Несмотря на то, что изначально Gyuto использовались преимущественно для разделки больших кусков говядины, сегодня такие солидные японские ножи считаются многоцелевыми и успешно решают до 3/4 всех кухонных и поварских задач.

 

Вам нужно заточить нож Gyuto, но вы не знаете, к кому обратиться в СПб? Приходите в нашу мастерскую, и специалисты «Сервис-Макс» приведут в порядок поварской инструмент, насколько бы затупленным ни было его лезвие. Срочная заточка ножей Gyuto выполняется в присутствии клиента, что позволит вам сэкономить драгоценное время. Цены на профессиональную заточку ножей Gyuto в нашей мастерской – одни из самых выгодных в Санкт-Петербурге.

Заточка японских ножей

Заточка ножей для организаций питания и дома

Адреса Сервис-Макс в СПб.

Мы первыми оказываем данную услугу с 2007 года в Санкт-Петербурге